ジャガイモのほっこりバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ
- 大4こ
- バター
- 大さじ1
- 醤油
- 3㌘
- 三温糖
- 3㌘
- ネギ
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- お鍋に塩を少々入れ、竹串が通るまで茹でる。
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- 2
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- フライパンに、バターを入れ、茹であがったじゃが芋を入れ焦げ目がつくまで炒める。
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- 3
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- 火をとめ、三温糖、醤油を入れよく混ぜあわせる。
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- 4
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- 器に盛り付け、ネギを添えると出来上がり‼
おいしくなるコツ
ジャガイモを形が崩れないように、気持ち固めに茹でます。炒めるので、火がよく通ります。
きっかけ
バター醤油味が好きなので。