トマトチーズお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにする。豚バラ肉は3cm幅に切る。トマトは2cm幅にスライスする。

2. 2

   フライパンに油を入れトマトをさっと両面焼き、一旦お皿に戻す。

3. 3

   ボールに、お好み焼き粉、水、卵、天かすを入れ混ぜる。混ざったらキャベツを入れ混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を入れ3を入れ、生地の上に豚バラ肉を乗せる。片面が焼けたらひっくり返して、トマト、チーズを乗せる。蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   4が焼けたら更にもり、マヨネーズ、お好み焼きソース、かつおぶしをかけて完成。お好みで青のりをちらしても美味。