材料(2人分)
- 卵
- 2個
- トマト
- 大1個
- とろけるチーズ
- 大2
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大1
作り方
-
- 1
- 卵は割って、ときほぐす。トマトはくし切りにし、小さめの一口大に切っておく。
-
- 2
- ボウルに卵・トマト・チーズ・塩こしょうを入れて、さっくり混ぜておく。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、2で混ぜ合わせた物を入れる。
-
- 4
- 火が通り始めたら、菜箸でかき混ぜて、卵を程よく固めて完成。
おいしくなるコツ
チーズの量はお好みで調整して下さい。卵をかき混ぜる時は、優しく混ぜる。
きっかけ
簡単な一品が作りたくて。
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