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豚ロースの酒粕・塩麹漬焼き、玉葱・舞茸添え レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

豚ロース肉
3枚
新玉葱
1/2玉
舞茸
1/2パック
☆塩麹、お酒
各大匙1
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作り方

  1. 1
    袋に☆を入れて混ぜ、豚肉を入れて揉み込み、玉葱は薄切り、舞茸は株を落としてばらし、フライパンに豚肉を並べて両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、切って器に盛ります。
  2. 2
    豚肉を焼いたフライパンで玉葱と舞茸を炒めて添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚ロースをいつもと違った食べ方で。

公開日：2016/05/24
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カテゴリ
豚ロース

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