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牛タンで麻婆豆腐風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

牛タン（小間、味付）
200g程
豆腐
1丁
しめじ
1株
葱
1/2本
☆水
150㏄
☆豆板醤
少々
☆昆布つゆ
大匙2
水溶き片栗粉
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに☆・牛タンをつけ汁毎空け、沸々するまで過熱し、株を落としたしめじ・食べやすい大きさに切った豆腐を加えます。
  2. 2
    一煮たちしたら、小口切りした葱を加え水溶き片栗粉を廻しかけとろみが付くまで煮込みます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛タンをお取り寄せしたので。

公開日：2016/02/07
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カテゴリ
牛タン

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