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豚バラのなす巻き焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

茄子
２本
豚バラ（薄切り）
２００ｇ
☆ソース
大匙２
☆昆布つゆ
大匙１
☆粉山椒
少々
粉山椒（仕上げ用）
少々
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作り方

  1. 1
    茄子は縦に６等分し、豚バラ肉を巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、全面軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
  2. 2
    一旦火を止め、☆を混ぜて廻しかけてころがし、弱火にして煮絡め仕上げに粉山椒を振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をいただいたので。

公開日：2015/07/18
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カテゴリ
なす全般豚バラ肉

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