オクラとしめじの豚ロース巻き照焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースを開かせておきます。（今回は 脂は削除しません）

2. 2

   1に半分に切ったオクラといしずちを切ったしめじをのせ 巻いて 小麦粉を茶こしで振りかけておきます。

3. 3

   フライパンにココナッツオイルを熱し 2を閉じた所を下にして 転がしながら焼きます。脂が出たら キッチンペーパーで拭き取り調味料を入れて
   蓋をし 蒸し焼きにします。（約3分くらい）

4. 4

   3を器に装い出来上がりです。