材料（４人分）
- マカロニ
- 100g
- 冷凍グリーンピース
- 50g
- 冷凍コーン
- 50g
- バター
- 15g
- 薄力粉
- 大さじ1
- 牛乳
- 100cc
- ピザチーズ
- 30g
- ナツメグ・塩・こしょう
- 少々
- レモン汁
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- マカロニ、グリーンピース、コーンを茹でる。
-
- 2
- 鍋にバターを熱し、薄力粉を振るい入れて、馴染んだら牛乳を少しづつ加えてとろみをつける。
-
- 3
- そこにレモン汁、チーズ、ナツメグ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、味を整えてから1を加える。
おいしくなるコツ
チーズが好きな人は多めに入れてもOKです。
きっかけ
後、もう一品欲しい時に思いつきました。
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