簡単お絵かき☆お化けパンプキンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ８０ｇは適度な大きさに切って耐熱容器に入れて水をふりかけ、ふんわりラップをかけてレンジで柔らかくする。（６００Ｗで３～４分くらい）

2. 2

   ホームベーカリーに、パン生地の材料①のかぼちゃを入れて生地を作る。

3. 3

   生地を作っている間に餡作り
   かぼちゃは、また適当な大きさに切り耐熱容器に入れ水をふりかけレンジで柔らかくする。（600Ｗで７～８分くらい）

4. 4

   ③の柔らかくかぼちゃをマッシャー等でつぶす。だいたいつぶれてきたら牛乳,砂糖を入れてさらにつぶす。ちょっと味見してみてもっと甘いのがお好みでしたら砂糖を追加して下さい。

5. 5

   ツブツブ感がお好みの方はそのままでもＯＫ
   　滑らかなのが好きな方は、ミキサー等で滑らかにする。

6. 6

   餡の柔らかさにより耐熱容器のママラップなしで２００ｗで１分加熱して混ぜてみてもう少し固めのほうがいい方は繰り返し加熱して下さい。

7. 7

   出来たパン生地は打ち粉を用いながら１２等分にする。
   　餡も１２等分にしておく。

8. 8

   手のひらより、一回り大きいくらいの大きさにめん棒で伸ばし餡を包む。

9. 9

   ４０℃で４５分くらい２
   次発酵させる。
   ココアをお湯で溶いておく。

10. 10

    二次発酵が終わったパンに爪楊枝の後ろなどを使って好きな絵をかく。
    １８０℃で１５～１８分程度焼く。