簡単!糸もずくで胡瓜の酢の物 レシピ・作り方

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Polaris36
酸っぱいけれど さっぱりしてます。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

胡瓜
1本
糸もずく
1箱
青紫蘇
2枚
胡麻
少々
糸もずくの中に入っている酢
全部

作り方

  1. 1
    胡瓜は 洗って両端を切り落としスライサーでついておき ひとつまみの塩をふりかけておく。
  2. 2
    1を両手でしっかり絞りボウルにうつし 糸もずく酢と一緒に入れ良く混ぜながら揉みます。
  3. 3
    2を器に2等分し青紫蘇の千切りと胡麻をふりかけて 出来上がりです。

おいしくなるコツ

すごく酸っぱいので砂糖で調整してみて下さい。

きっかけ

胡瓜の消費と毎日の健康の為に。

公開日:2014/07/26

関連情報

カテゴリ
きゅうりきゅうりの酢の物
料理名
胡瓜の酢の物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2014/07/31 10:51
ムーミンさん、 こんにちは~♪ 朝食に甘味なしの酢の物さっぱりとして 美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*) 胡麻入れるの忘れた~笑
アルプスの乙女
わぁ〜沢山にレポ感謝♡ 甘み無しなのね?酸っぱい過ぎない?又調整してね!酢は身体に良いから外せないね!胡麻?私も忘れる時有るよ!もう歳かな〜なんちゃって!暑い〜
2014/07/29 22:19
簡単で、すっごく美味しかったです!冷やしていただいたらより一層さっぱりして、いつものもずくの酢のものがより美味しくいただけました♪
schocolat
夕べはブログで紹介して頂きありがとうございます!目を疑って(笑)冷やせば更に美味しさがUPなのですね!試してみようホトトギス(笑)朝からテ〜ション↑レポ感謝♡

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