★アレンジできるための素朴コロッケ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、ゆでて、たけぐしが通るくらいの柔らかさになるように茹でてつぶす。

2. 2

   つぶしたじゃがいもに、マヨネーズと塩コショウしてよく混ぜる。

3. 3

   コロッケの形に形成して、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、１５０度の油であげたら完成★

4. 4

   （素朴さの理由）
   実は、２の終わった段階で、アレンジできるようにしてあるからです。
   コロッケばかりを作りたくない方は５以下をご覧ください。

5. 5

   （ポテトサラダ）
   ２が終わったら、コロッケの分量だけ取り除き、残りにキュウリやハムを混ぜる（上記材料外）

6. 6

   （グラタン風ポテト）
   ２が終わったら、コロッケの分量だけ取り除いて、残りにツナ缶や水切りした豆腐を混ぜる。（材料外）
   耐熱皿に入れチーズをのせたらトースターでチーズが焦げる程度加熱