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★しゃりしゃり!じゃがいもとスナップエンドウ炒め★ レシピ・作り方

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ruyco
簡単ですが、じゃがいもの食感が、スナップエンドウによくあいます!!

材料(2人分)

スナップエンドウ
30本
ジャガイモ
2個
塩コショウ
適宜
バター
5グラム
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作り方

  1. 1
    スナップエンドウは筋をとり、ジャガイモは0.8センチほどの幅に細切りする。
  2. 2
    フライパンに油大さじ1(規定外)をいれて熱したら、1をいれて、あまりかき混ぜないで中火で焼く。
    焦げ目をつけるように焼く。
  3. 3
    焦げ目がついたら、塩コショウ、バターをして、バターが全体にいきわたったら完成!

おいしくなるコツ

ジャガイモに焦げ目をつけることがおいしいポイント!

きっかけ

ジャガイモが余っていたので、合わせて焼いたらおいしかったので。バターが効いててよくあいます。

公開日:2014/05/23

関連情報

カテゴリ
スナップえんどう

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