炊飯器で、クリスマス用パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライフルーツは、細かく切っておく。（具材は、イチジク、クランベリー、レーズン、マンゴ、オレンジピール）です。
   香りのよいピール〇で囲んである部分。

2. 2

   無塩バターと卵は、室温に戻しておく。
   
   卵は、といでおく。
   
   ★は、一緒に混ぜて、ふるっておく。

3. 3

   ボウルに、2のバターとブラウンシュガーを入れ、泡立て器で、白っぽくなるまで、すり混ぜます。
   （ここが、至難の技、今回は、手動で、疲れた〜）

4. 4

   3に溶き卵を3回くらいに分けて加え、いれるたびに、空気と一緒に混ぜ、ラム酒を加えます。

5. 5

   4に、2の★をゴムベラで、さっくりと混ぜ、ドライフルーツとオレンジピールを加えます。

6. 6

   炊飯器に分量外のバターを塗り、5の生地を流し入れ炊飯器にセットし、蓋をしてスイッチON（早炊きコース）です。
   
   こちらは、出来上がった画像です。

7. 7

   熱いうちに取り出し、ひっくりかえします。
   
   （アイシングの作り方）
   小さな器に▲を入れ、スプーンで、良く混ぜ合わせます。
   そして、熱いうちに、アイシングを刷毛で、ぬっていきます。

8. 8

   飾りつけも熱いうちにくるみやクランベリーをのせてます。
   
   今回はクリスマス用にトッピングをしてみました。全体が固まり、ケーキも冷めたら、ゆっくりと切ります。
   出来上がりです。

9. 9

   プレゼントにも喜ばれますね！

10. 10

    捨てないで！オレンジピールチョコかけ
    レシピID:1140016443
    を参照！
    
    チョコを塗っていない、オレンジピールを刻んで入れてます。