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作り置きで!煮バーグのミネストローネ レシピ・作り方
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Polaris36
野菜スープの中に、ポイといれるだけ!とっても簡単に出来ます。
材料(2人分)
作り置き!煮バーグ(下記参照)
2個分
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
キャベツ
2枚
トマト
1個
ブロッコリー
1/2個
セロリ
1本
(調味料)
塩
少々
コショウ
少々
作り方
1
具材をフードプロセスサーに入れて、2度撹拌します。
ブロッコリーは、包丁で小房に切る。
2
あまり回しすぎると、形がなくなりますので、こんな感じで、回します。
3
鍋に、サラダ油少々入れ野菜を入れて、しんなりするまで炒めます。
4
3に、水をひたひたに注ぎ、時々アクをすくいながら、野菜を煮込みます。
だいぶお湯が減ってきたら、煮バーグを入れて少し煮込みます。
そして、塩コショウで味を整えます。
5
お皿に取り出来上がです。
6
作り置きで!煮バーグ
レシピID:1140016429
の桃色の部分を最後に使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮バーグは、冷凍庫からだしで、レンジで解凍するか、袋ごてお湯に、つけておく。
きっかけ
作り置きが、二つ残っていたので、スープにいれたらどうかな〜と思い!
公開日:2013/12/29
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料理名
作り置きで!煮バーグのミネストローネ
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