すぐ出来る！蕪の千枚漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪は、皮をむき、 スライサーでついて塩をふりかけておく。
   
   しばらくしたら、塩水が出たら、破れないように絞っておく。

2. 2

   タッパーに一枚一枚ずらしながら、置いていきます。

3. 3

   柚子は、包丁で皮を所々むき、裏の白い部分は、包丁の先でこぜおとし、千切りに切る。

4. 4

   2に3をのせ調味料を入れておく。
   
   30分くらいで、味がつきますが、丸1日おくと味が染みこみ美味しくなります。

5. 5

   出来上がりです。