焼きナス、胡麻酢だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ナスは、魚焼きグリルで９分程（上下タイプ）焦げるまで焼き、おしり側に包丁で十字に切れ位目を入れて皮を剥きヘタを切り落とします。

2. 2

   半分に切ってバットに並べ、冷めたらラップをして冷蔵庫で保存します。

3. 3

   長ナスを食べやすい大きさに切って器に盛り、☆と長ナスから出た汁を混ぜてかけます。