すもものソース(甘さ控え目) レシピ・作り方

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Polaris36
甘酸っぱい味に、魅了されますよ〜いろいろ使えます。

材料(数人分)

すもも
6個
白砂糖(カロリー1/2)
50g
レモン汁
大匙1

作り方

  1. 1
    こちらが、完熟になったすももです。

    皮をむかずに、半分に切っておく。
  2. 2
    シリコンボールの中に、1を入れて、砂糖を万遍なくふりかけて、水分が出る迄そのままにしておきます。
  3. 3
    3をレンジで、3分くらい回して、2分の蒸らし、あとは冷めるまで、そのままにしておきます。

    アクが出たらアクを取り出します。
    大匙1のレモンをふりかけておく。
  4. 4
    レンジは、500wです。
    出来上がりです。
  5. 5
    TOM106さんのレシピ
    すもも★フルーツソース★レンチンver.
    ID:1480004528をアレンジしてみました。
  6. 6
    すももジュレとパンナコッタ
    レシピID:1140014553を、参照して下さいね!
  7. 7
    すももサイダーも美味しいですよ!

おいしくなるコツ

カロリーを気にしない方は、普通の砂糖で調整して下さいね。

きっかけ

ゼリーや寒天やジュースなどに使えます。

公開日:2013/07/31

関連情報

カテゴリ
フルーツソース
料理名
すももソース(甘さ控え目)

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