ブロッコリーの卵サンドイッチ レシピ・作り方
材料（４切人分）
- 食パン（サンドイッチ用なら尚可） ４枚
- 卵 ３個
- ブロッコリー 一口大３個
- ●マヨネーズ 大さじ２．５～
- ●砂糖 ひとつまみ
- ●牛乳 小さじ１，２
- ●塩コショウ 少々
- 塩 少々
- マーガリン 小さじ２
作り方
-
1
卵は塩を加えた湯でしっかりと茹でておく。
ブロッコリーも塩ゆで、もしくはレンジでもOKなので茹でる。 - 2 ボウルに、①の卵とブロッコリーを粗みじんにして入れる。
- 3 ②へ、●の調味料を加え、よく混ぜる。
- 4 パンの耳を切り落とし（サインドイッチ用パンの場合はそのまま）、片面にマーガリンを塗る。
-
5
④へ、③の卵フィリングをサンドし、ラップできれいに包む。
平らな場所におき、適度な重石を置き、一晩（数時間）寝かせ、馴染めば完成！！ - 6 半分（長方形）もしくは斜めに（三角形）カットしてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- サイドイッチ
ぴぐ
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