カニカマのかぼちゃマッシュサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦半分に切り、ななめに薄切りにする。
   塩をふり、少し放置し、水分をギュッと絞っておく。

2. 2

   人参は細切りにし、耐熱容器に入れ(ふた付）、レンジで加熱し柔らかくする。
   かにかまは１ｃｍほどの長さにカット。

3. 3

   かぼちゃは皮をむき、小さく（火が通りやすいよう)切り、ゆでる。

4. 4

   かぼちゃが茹で上がったらボウルに入れ、マッシャーで潰し、そこへ、きゅうり、人参、カニカマを入れ、マヨネーズを加え和える。

5. 5

   完成！！
   お好みで塩コショウをしても＾＾