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秋ナス・キャベツのトマトシチュー レシピ・作り方

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yushiYUTOT
完熟トマト＆香味野菜は味付きなので、後は塩で味を調えるだけです。

材料（6人分）

キャベツ（小さ目）
1玉
なす（小さ目）
9個
じゃがいも
2個
にんじん
2本
玉葱
1個
☆水
700㏄
☆塩
少々
完熟トマト＆香味野菜
1パック(388g）
ベーコン
6枚
ウインナー
9本
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作り方

  1. 1
    キャベツは櫛切り、じゃがいもは6つ割り、にんじんは拍子木に切り鍋に入れ、☆を加え15分煮たら、ベーコンと完熟トマト＆香味野菜を加え15分煮込みます。
  2. 2
    なすは縦に半分に切り魚焼きグリルで7分ほど焼いて鍋に加え、5分程煮込みます。
  3. 3
    粗熱が取れたら、塩で味を調えてウインナーを加え、温めなおし、好みで黒胡椒を振っていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツを使い切りたかったので。

公開日：2012/10/23
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