ブルーベリーのスクエアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵とヨーグルトを入れて泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   1にホットケーキミックスと砂糖と塩を合わせて振るったものを加え、木べらなどで良く混ぜ合わせる。

3. 3

   2に溶かしバターとレモン汁を加えて、さらに艶がでるくらいまで、混ぜ合わせる。

4. 4

   30×20のケーキ型に3の生地を厚さが均等になるように入れて、その上にブルーベリーをバランスよく並べる。

5. 5

   4の上に粉砂糖をふりかけてから、180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。