トロトロぉ~コンソメオニオンスープ レシピ・作り方
材料(1~3人分)
- たまねぎ
- 1個
- ○コンソメ
- 大さじ1
- ○酒
- 小さじ2
- ○めんつゆ
- 小さじ1
- 水
- 600cc
作り方
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- 1
- タマネギは皮をむいて洗って、スライサーで薄くスライスします。
-
- 2
- 鍋に水、1のタマネギ、○の調味料を入れて混ぜ、弱火でじっくり煮ます。沸騰したらアクを取ってとろとろになるまで煮て、余熱で蒸らします。
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- 3
- お好みでトッピングを加えます。
おいしくなるコツ
タマネギは薄くスライスすると早く煮えます。
きっかけ
たまねぎが萎びそうだった