おやつ&おつまみに・・スナック海苔天 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ボールに、小麦粉、水、塩、、しょうゆ、小さめに切ったもみ海苔を入れ、手でよくこね、ひとまとまりにする。
少しおいておくと、海苔がしんなり、生地になじむ。 -
2
まな板に、小麦粉で(分量外)打ち粉し、1の生地を麺棒でのばしていく。
5ミリ程の厚さに伸びたら、包丁で切り分ける。
今回の分量で、下の写真のものが2枚出来ました。 -
3
高温の揚げ油であげる。
すこしきつね色になるくらいまでしっかり揚げる。
しっかり揚げる方が、歯ごたえがかりっとしてお勧めです。
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 海苔天ぷらおやつ
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