プッタネスカ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはたっぷりのお湯に多めの塩（分量外）を入れて茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。香りが出たらトマト缶、ケイパー、塩を入れて煮る。

3. 3

   弱火で10分煮たら、パスタの茹で汁をお玉に半分くらい加えてよく混ぜ、オリーブを入れて混ぜる。

4. 4

   ブラックペッパーで味を調え、パスタを入れて絡める。