フルーツトライフル風「白いブッシュ・ド・ノエル」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と砂糖を入れて、泡だて器で、白っぽくなるまで、しっかり混ぜる。

2. 2

   そこに薄力粉を振るい入れて、サックリ混ぜ、さらに牛乳と油を加えてやさしく混ぜる。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷いて、生地を天板いっぱいに均等の厚さになるように流し入れて、空気抜きする。

4. 4

   170度に予熱したオーブンに入れて約15分焼く。
   焼けたら冷まして、クッキングシートをはずす。

5. 5

   生クリームに砂糖を加えて、少し固めに泡立てる。

6. 6

   ロール生地に巻き終わり２cmを残して５のクリームを広げて、フルーツを散らして、ゆっくり丁寧に巻く。

7. 7

   端を斜めに切ってトップに載せて、デコレーションする。