フルーツトライフル風「白いブッシュ・ド・ノエル」 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 卵（常温に戻しておく） 4個
- 砂糖 80g
- 薄力粉 80g
- 牛乳 大さじ2
- 油 大さじ１
- 生クリーム 200cc
- 砂糖 大さじ１
- フルーツミックス缶 1缶
作り方
- 1 ボウルに卵と砂糖を入れて、泡だて器で、白っぽくなるまで、しっかり混ぜる。
- 2 そこに薄力粉を振るい入れて、サックリ混ぜ、さらに牛乳と油を加えてやさしく混ぜる。
- 3 天板にクッキングシートを敷いて、生地を天板いっぱいに均等の厚さになるように流し入れて、空気抜きする。
-
4
170度に予熱したオーブンに入れて約15分焼く。
焼けたら冷まして、クッキングシートをはずす。 - 5 生クリームに砂糖を加えて、少し固めに泡立てる。
- 6 ロール生地に巻き終わり２cmを残して５のクリームを広げて、フルーツを散らして、ゆっくり丁寧に巻く。
- 7 端を斜めに切ってトップに載せて、デコレーションする。
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関連情報
- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジクリスマスケーキ
- 料理名
- ブッシュ・ド・ノエル
豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
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