おからマフィン♪キャラメルレーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからはレンジでチンして水分をかるく飛ばしておく。

2. 2

   ＊をボウルに入れて泡だて器でぐるぐるかき混ぜる。（これでふるった状態になります）

3. 3

   別ボウルに卵を泡立てる。三温糖も加えてさらに泡立てる。サラダ油を加え、よく混ぜてなじませる。

4. 4

   おからを加え、ゴムベラで切り混ぜる。

5. 5

   ２の粉類を半分入れてさっくりと混ぜる。牛乳の半量を入れ、さっくりと混ぜる。これをもう一度繰り返す。

6. 6

   レーズンを入れてざっと混ぜ、カップに流し込む。170℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。