材料(5人分)
- 手羽元
- 10本
- ●コーラ
- 150cc
- ●しょうゆ
- 大さじ3
- ●砂糖
- 大さじ6
- ●酒
- 大さじ3
- ●水
- 150cc
作り方
-
- 1
- 鍋に手羽元と●のすべての調味料を入れ、火にかける。
-
- 2
- アルミホイルで落し蓋をし、手羽に火が通るまで煮詰めていく。
-
- 3
- 手羽に火が通ったら火をけし、しばらくおいておく。
完成!
おいしくなるコツ
火を消したあとも味は染み込みます。
すぐよりも、少し置いた方が味が染みて美味しいですよ^^
きっかけ
母から教わりました。
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