ミルクティーのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を鍋に入れて、混ぜながら中火にかけ、沸々してきたら火を止め1分ほど蒸らして、紅茶ﾊﾟｯｸを取り出します。

2. 2

   生クリームを加えて、鍋底からかき混ぜながら15分ほど煮ます。（吹いてきたら、かき混ぜながら火からおろし、収まったらまた火にかけます）

3. 3

   さめると硬くなるので、多少ゆるめでも大丈夫です。心配な場合は、小皿に少し取って保冷材の上に載せて冷やし、硬さを見ます。

4. 4

   冷蔵庫で保存します。
   インスタントコーヒーや抹茶・緑茶等加えても、違った味が楽しめます。