野菜の甘みたっぷり★手作り焼肉のタレ。 レシピ・作り方
作り方
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- 玉ねぎ、にんじん、りんごは、ミキサーにかけやすいサイズに切っておきます。
★の材料は、合わせて火にかけ、煮切っておきます。（めんどうなら省いても＾＾；）
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- 全ての材料をミキサーにかければ、完成です♪
冷蔵庫で2～3週間は持ちます。いつもは計量が簡単な倍量で作っていますが、500mlペットに入る量のレシピにしてみました。
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- この焼肉のタレを使った「焼肉そうめん。」のレシピもあります(*'ー'*)ﾉ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140003358/
おいしくなるコツ
具が多めのタイプです。
2～3日熟成させるとおいしくなります。
野菜の量は減らしてもOKですが、甘みが足りなくなった場合は砂糖か蜂蜜などを加えて下さいね。
きっかけ
自作してみたくて。