パスタは早茹での中細タイプが簡単にできて冷製パスタに合うと思います。 2でパスタを茹でたあと水でさらすとくっついたり、かたまりになりません。 お好みで氷で冷たく冷やしてもよいです。
トマトと卵のスープの残りを冷やしてパスタにかけて冷製パスタにしてみました。
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