☆高野豆腐 in 人参しりしりー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき、スライサー又はピーラーなどで薄切りにする。
   高野豆腐はひたひたの水に漬け柔らかくなったら水気を切って小さめの細切りにする。
   ◎は混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し人参を炒める。　人参がしんなりしてきたら、高野豆腐、和風だしの素を加えさらに炒め合わせる。

3. 3

   全体がさらにしんなり馴染んだら、合わせた◎を流し入れて全体に絡めるように炒める。　仕上げに鰹節をのせて出来上がり♪