クイックで！ジャガイモとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは洗って皮をむき、１ｃｍ厚のくし型にカットします。
   耐熱容器に広げ入れ、軽く塩コショーしてラップをし、電子レンジで２分レンチンします。

2. 2

   少し蒸らしたらラップをはずして混ぜ、全体が柔らかくなるまで、再度ラップして２分レンチンを繰り返します。

3. 3

   フライパンにサラダ油、水で戻したスライスにんにくを入れて弱火で炒め香りが出たら、食べやすくカットしたベーコン、２のジャガイモを加えて中火で炒めます。

4. 4

   全体が馴染んだら、塩コショーで味を調えて出来上がりです。