筍・蕗で旬のケークサレ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶き、牛乳、ホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。

2. 2

   筍・蕗は粗微塵にし、さざなみも加えさっくり混ぜたら、フライパンに油を引き、種を流し入れてチーズを振って、蓋をして焼きます。

3. 3

   ぷつぷつと穴が開いてきたら、裏返して４分ほど焼き、食べやすい大きさにカットしていただきます。