濃厚ミートソースのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参はみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにバターと、オリーブオイルをひき、1をよく炒める。玉ねぎが少しきつね色になったら、ミンチを加える。

3. 3

   ミンチに火が通ったら、トマト缶を加え、更に★を加えて煮込む。

4. 4

   15分程煮込み、ニンニクのすりおろしを加えて、ミートソースの完成。

5. 5

   お鍋にたっぷりお湯をわかし、塩を一つまみいれ、パスタをゆでる。

6. 6

   ゆで上がったパスタは水で洗い、水気を切り、お皿に盛る。4のミートソースをかけて完成。