ジューシー！ニラちくわのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはさっと洗って、６ｃｍくらいの長さに切りそろえます。
   ちくわは１本を縦長に6等分にします。

2. 2

   ボールに小麦粉、唐揚げ粉、片栗粉、卵、水、鶏がらスープの素を入れて混ぜ、１のニラ、ちくわを加えてからめます。

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、２のニラちくわ液を流し入れ、平らに広げてフタをして、中火で両面こんがりと焼きます。

4. 4

   両面焼いて固まってきたら、フタなしで、強火にして両面カリっと仕上げましょう。

5. 5

   ニラとちくわの向きと並びをそろえて焼くと、食べやすい大きさに簡単にお箸で分けられます。