豆腐に湯葉！レシピ・作り方

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豆腐と乾燥湯葉の食感の違いが、おいしいです。

材料（４人分）

豆腐: 1丁

大根: 3センチ

ﾆﾝｼﾞﾝ: 1/2本

かいわれ: 1パック

乾燥湯葉: 30グラム

☆ぽん酢: 大さじ3

☆ごま油: 小さじ1

作り方

1

大根・にんじんは千切り、☆は混ぜておきます。
2

器に食べやすいおおきさに切った豆腐を入れ、野菜を盛り☆をかけ、食べる時に、湯葉を割りいれていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

乾燥湯葉をいつもと違った食べ方で。

公開日：2011/03/30

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐

料理名: 冷奴（野菜・湯葉のせ）

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