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☆おからの厚焼きココアクッキー☆ レシピ・作り方

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momopuu47
ココアパウダーのおかげでおからの味はほぼしません☆スコーンにも似たようなソフトクッキーです♪

材料（５人分）

生おから
１００ｇ
薄力粉
１３０ｇ
ＢＰ
小さじ２
砂糖
５０ｇ
ココアパウダー
２０ｇ
塩
２ｇ（２つまみ）
サラダ油
２５ｇ
豆乳（牛乳）
２０～２５ｇ
お好みの具
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作り方

  1. 1
    材料の生おからから塩までを袋に入れよく混ぜる。
  2. 2
    １に残りの材料を入れよくもみ混ぜひとまとまりにする。（最初はぽろぽろですがだんだんなじんでひとまとまりになるようになります。）
  3. 3
    ２の生地を厚さ１.５ｃｍ程の正方形にし２５～３６当分程度に切りテンパンに並べ180℃で１３～１５分焼き出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具はもちろん入れなくてもＯＫ！写真はラムレーズンを４０ｇ入れました。レーズンを入れる場合は必ず刻んでください。生地がどおしてもまとまらない場合は豆乳を小さじ１程度づつ加えて様子を見てください。

きっかけ

カロリーを気にせずおいしいクッキーがいっぱい食べたくて♪

公開日：2011/01/23
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関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
おからのココアクッキー

このレシピを作ったユーザ

momopuu47 ２人の男の子と女の子のママです♪乳抜きのレシピ中心に考えています☆出来るだけヘルシーで簡単でかつおいしいものを求めて！よろしくお願いします

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