ブルーベリージャム　レモンなしでも美味しい！自家製 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に冷凍のままのブルーベリーをいれグラニュー糖を上から振り掛ける。→半解凍になるぐらいまで放置する。

2. 2

   放置していると、ブルーベリーが解けてシロップが出てくるので、ここで中火で加熱する。
   時々、焦げ付かないように混ぜる。

3. 3

   加熱し少しとろみのついた段階で火を止める。→瓶などにうつす。　※好みの硬さまで加熱してしまうと、冷めたときに硬くなりすぎてしまう。