いろいろ混ぜて使える生姜ペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜を洗って量を測ります。

2. 2

   生姜を薄めに切ります。

3. 3

   2を3回ほど沸騰させ茹でこぼします。

4. 4

   スパイス類をお茶などの袋に入れておきます。

5. 5

   生姜、砂糖、スパイスを合わせて、水をひたひたに入れてことこと30～40分煮ます。

6. 6

   スパイスを取り除いてから、ブレンダーでつぶします。

7. 7

   煉る様に少し火にかけます。

8. 8

   煮沸したビンに入れてできあがり。