簡単アップルパイ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮をむいてイチョウ切りにする。
   フライパンに、リンゴ～レモン汁までを入れて中火で混ぜながら煮る。

2. 2

   水分がなくなったら、火を止めて冷ます。冷めたらラム酒を入れて混ぜる。

3. 3

   冷凍パイシートは解凍して、1枚を6等分にする。（全部で18枚になる）

4. 4

   切ったパイ生地9枚に2のリンゴをのせる。残りの生地を重ねて、端をギュッと押してつける。（卵黄を糊代わりに）

5. 5

   オーブンを230℃に予熱する。
   パイの表面に刷毛で卵黄を塗り、ナイフで切り込みを入れる。
   

6. 6

   230℃で10分、210℃で15分焼く。