ミニトマトと玉ねぎのエスニック和え物レシピ・作り方

Name: ミニトマトと玉ねぎのエスニック和え物
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ミニトマト ５～６個; 玉ねぎ 1/4個; 青唐辛子 １本; ペパーミント(葉の部分) 15枚くらい; ☆ナンプラー 大さじ１; ☆乾燥パクチー ２振りくらい; ☆レモン汁 1/3個分; ☆オリーブオイル 中さじ１くらい; ☆オーガニックシュガー 小さじ１くらい; ☆にんにくのすりおろし 小さじ１くらい; ☆コリアンダー ２振りくらい

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5分以内
300円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

ミニトマト、玉ねぎ、ナンプラー、ペパーミント、パクチー、にんにくのすりおろし、青唐辛子、レモン汁、オリーブオイル、オーガニックシュガー。

材料（１人分）

ミニトマト: ５～６個

玉ねぎ: 1/4個

青唐辛子: １本

ペパーミント(葉の部分): 15枚くらい

☆ナンプラー: 大さじ１

☆乾燥パクチー: ２振りくらい

☆レモン汁: 1/3個分

☆オリーブオイル: 中さじ１くらい

☆オーガニックシュガー: 小さじ１くらい

☆にんにくのすりおろし: 小さじ１くらい

☆コリアンダー: ２振りくらい

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作り方

1

ミニトマトのヘタを取って半分に切って、玉ねぎはスライサーで薄切りにして、ペパーミントの葉を手でちぎって、青唐辛子は輪切りにする。
2

１のミニトマトと玉ねぎ、ペパーミントの葉、青唐辛子を☆のナンプラーなどで和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すごく辛いので、お子さまや辛いのが苦手な方はご遠慮くださいませ！

きっかけ

ペパーミントの救済に考えて作ってみました！

公開日：2023/01/30

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。