簡単基本のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やご飯の場合はレンジで温かくなるまでチンする

2. 2

   玉ねぎは大きめのみじん切りにし鶏肉は一口大にする

3. 3

   フライパンに油分量外とバターを少し引き鶏肉を色が変わるまで炒め玉ねぎを投入し少ししんなりし透き通るまで炒める

4. 4

   バターとケチャップを入れて一旦火を止めます
   ご飯を入れて全体的に混ぜ再び火を付けてまんべんなくケチャップをなじませる

5. 5

   コンソメと醤油を入れて味を整える
   これでチキンライスの出来上がり

6. 6

   中位のフライパンにサラダ油とバターを少し火にかけ卵を入れます初めは少し火力を強めにし
   卵がとろとろになったら弱火〜中位にしそこにチキンライスをまんべんなく入れます

7. 7

   チキンライスをフライパンのふちの方にもっていきお皿の方に角度をつけてひっくり返します
   私は卵焼きのコテを使ってひっくり返します
   後はお皿に盛り付けケチャップをかけたら出来上がりです