ジャーマン里芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1cm弱の幅でスライスします。ウインナーは斜めに切って半分にします。

2. 2

   里芋はよく洗います。皮付きのまま両端を切り落として耐熱皿に乗せ、ラップをします。600w・5分ぐらい加熱します。(つまようじが刺さるくらい)

3. 3

   手順2を水でさらして、皮をむきます。一口大に切って水気をとっておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて、里芋に焼き目をつけるように焼きます。少しついてきたら、手順1を加えて、炒めていきます。

5. 5

   手順4全体が炒めれたら、★材料を加えて、さらに混ぜ炒めます。塩・こしょうで味を整えたら完成です。