簡単＊ビシソワーズ＊冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、玉ねぎは薄くスライスし両方ラップをし、レンチンする

2. 2

   耐熱ピッチャーや鍋に1を入れ、コンソメとお湯を加えてゆっくりとブレンダーで撹拌する

3. 3

   ある程度ドロドロになったら、牛乳を2〜3回に分けて加え、さらにブレンダーで混ぜる

4. 4

   お好みのとろみ具合になったら、氷を加えてスプーンでかき混ぜ、冷蔵庫にいれて冷やす

5. 5

   食べる直前にスプーンでよくかき混ぜるて器に注ぎ、○をふりかけて完成