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糖質オフ★おつまみ豆腐 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
まちまち★☆
お豆腐に味付けした鶏挽肉、野菜をのせてみました!
材料(3人分)
豆腐3連パック
3パック
鶏挽き肉
250グラム
パプリカ
1個
ピーマン
3個
玉ねぎ
小さめ1個
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
ソース
大さじ2
水
30cc
オイスターソース
大さじ3
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作り方
1
野菜を細かく切る。
2
鍋に、しょうゆ、みりん、ソース、オイスターソース、お水を入れる。
鍋の中で混ぜたら、挽き肉、野菜を入れて火をつける。
3
菜箸でくるくるしながら挽き肉を細かくしていく。
細かくなり、ふつふつしたら中火くらいで煮詰めていく。
汁気なくなるまで。
4
豆腐にのせて食べてみてください!
※ひき肉は残ると思うので、ご飯やうどんに乗せても良いと思います!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
先に調味料入れることで、挽き肉を細かくしやすくなります。
きっかけ
パパがダイエット中のため糖質オフの料理を作りました。
公開日:2021/06/02
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