エリンギの牛玉お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、茄子、人参を切ります。

2. 2

   ボールにお好み焼き粉を入れて水を入れて軽くかき混ぜます。

3. 3

   ボールに玉子、キャベツ、天かす、紅生姜、桜エビを入れてザックリかき混ぜます。

4. 4

   油を入れて温めたフライパンに具材を入れます。

5. 5

   裏側がほどよく焼けてきてから上に茄子と豚肉を乗せます。

6. 6

   ４分ほどして裏返しフライパンにフタをし、約４分焼きます

7. 7

   もう１度裏返し、１分ほど焼いたらお皿に移しお好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔、カツオ節をお好みの量掛けて出来上がり。