型抜きしやすい＊クッキー＊バレンタイン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈プレーン・ココア共に作り方同じ〉
   バターは常温に戻すか、
   10秒程度レンチンして柔らかくする
   (全部溶かさないように注意)

2. 2

   1をボールにいれてゴムベラでよく練りクリーム状にする

3. 3

   砂糖をいれてすり混ぜ、卵黄とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる

4. 4

   ふんわりしたら薄力粉を振るい入れ、切るようにさっくり混ぜる
   ＊ココアはこの時ココアパウダーも同時に入れる

5. 5

   粉感かわなくなったら手でまとめてビニール袋に入れ、30分冷蔵庫で寝かせる

6. 6

   生地を取り出し麺棒で5mmの厚さに伸ばし、型抜きをする

7. 7

   一緒に焼くトッピングはこの時点でトッピングしする。
   天板にオーブンシートを敷いて並べる

8. 8

   170度に予熱したオーブンで15〜17分焼く

9. 9

   焼き終わったら冷まして完成！

10. 10

    〈アイシング〉
    粉糖と水を混ぜる
    ＊硬さはお好みで。

11. 11

    絞りは面倒なのでスプーンと爪楊枝を使ってアイシングするので少し緩めでもOK！

12. 12

    アイシングしたらしばらく乾かして完成！
    乾く前にトッピングしてもOK！