めちゃうまとほめられました！牡蠣のピリ辛佃煮レシピ・作り方

Name: めちゃうまとほめられました！牡蠣のピリ辛佃煮
Total time: 10 min
Yield: ２～
Ingredients: 牡蠣 ２パック; 生姜の千切り １かけら分; ☆ユウキ食品のオイスターソース 大さじ１; ☆ヤマサこれ!うま‼つゆ 大さじ２; ☆料理酒 大さじ３; ☆オリゴのおかげ 大さじ１; ☆輪切り唐辛子 １つまみ; ごま油 小さじ１

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約10分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

オイスターソースを入れてみたら美味しかったです！

材料（２～人分）

牡蠣: ２パック

生姜の千切り: １かけら分

☆ユウキ食品のオイスターソース: 大さじ１

☆ヤマサこれ!うま‼つゆ: 大さじ２

☆料理酒: 大さじ３

☆オリゴのおかげ: 大さじ１

☆輪切り唐辛子: １つまみ

ごま油: 小さじ１

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作り方

1

牡蠣を洗って、生姜の千切りを作る。
2

鍋に☆のオイスターソースなどを入れて、沸騰したら牡蠣と生姜の千切りを入れて煮汁が少なくなってくるまで煮る。
3

仕上げにごま油を入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁、少し多めなので、煮詰めすぎて固くなりすぎないように！

きっかけ

牡蠣の佃煮、Snap dishでユウキ食品の中華調味料７種類のモニターに当選したので、中華風にできないかと考えて作ってみました！

公開日：2021/01/15

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。