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ホットケーキミックスでいちごどら焼き! レシピ・作り方
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約10分
500円前後
yuukin
ホットケーキミックスを使って手軽に作れるどら焼きです。いちごをいれておいしさアップ!
材料(2人分)
ホットケーキミックス
100g
砂糖
20g
たまご
1個
はちみつ
大さじ1
牛乳
100ml
みりん
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
市販のつぶあん
適量
いちご
適量
作り方
1
ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖、はちみつを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
2
少し白くなったらミックス粉と牛乳、薄口醤油、みりんをダマにならないように混ぜ合わせます。
3
ホットプレートの温度を160℃に上げ、油をしっかりと塗ります。よく熱したら生地をいれ小さなホットケーキを作ります。
4
小さなホットケーキの上にあんこと縦半分に切った苺3個をのせて挟んだらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
はちみつとみりんを加えることで、しっとりと優しい甘さの生地になります。
きっかけ
ただのどら焼きでは物足りなかったのでいちごを入れてみました。
公開日:2020/03/14
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